日式漢堡排

材料：
牛絞肉 210g
豬絞肉 60g
麵包粉 20g
牛奶半杯
山藥泥 50g
蒜末 少許
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步驟：
1、取1平底鍋加熱倒入少許油，放入蒜末炒香  ，放涼備用
2、取一大碗，將牛絞肉、豬絞肉、山藥泥拌  勻
3、取一容器倒入牛奶、混入麵包粉，拌勻後，放入絞肉裡；加入 炒好的蒜末， 充分混和後，取部分絞肉用手拍打成橢圓形，即    成漢堡肉
4、平底鍋加熱倒入少許油，將整形好的漢堡肉放入鍋中煎兩面焦黃    至全熟即可

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