材料： 牛肋條肉 600g 牛大骨 5- 6塊 高麗菜 500g 西芹 1支 馬鈴薯 1個 胡蘿蔔 1小支 去皮的蕃茄 2個 罐頭番茄 3-4粒 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 步驟： 1.大鍋中入水，牛肉、牛大骨放入燉煮 2.夾出牛肉，切成小厚片，放回湯中續滾 3.蕃茄切塊，高麗菜切塊，胡蘿蔔切塊，西芹切 小段，馬鈴薯切塊，備用 4.炒鍋入油，先炒高麗菜，再加蕃茄，待蔬菜料已軟，加入罐頭蕃茄，以及牛肉高湯、西芹段、馬鈴薯、胡蘿蔔 5.煮至牛肉和蔬菜軟爛時即可。
