材料： 牛絞肉 210g豬絞肉 60g麵包粉 20g牛奶半杯 山藥泥 50g蒜末 少許 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 步驟： 1、取1平底鍋加熱倒入少許油，放入蒜末炒香 ，放涼備用 2、取一大碗，將牛絞肉、豬絞肉、山藥泥拌 勻 3、取一容器倒入牛奶、混入麵包粉，拌勻後，放入絞肉裡；加入 炒好的蒜末， 充分混和後，取部分絞肉用手拍打成橢圓形，即 成漢堡肉 4、平底鍋加熱倒入少許油，將整形好的漢堡肉放入鍋中煎兩面焦黃 至全熟即可
